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台北娜娜

2025-07-23 23:52:46
来源:

网易网

作者:

钱清镇、陈振忠

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北京商报记者阿苏亚加报道

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台北娜娜:城市巷弄裡的文青咖啡秘境|

在台北永康街转角的斑驳老宅裡,藏着一间以手冲咖啡香编织城市故事的复合空间。台北娜娜不单是咖啡馆,更是一座结合独立书店、艺廊与深夜酒吧的立体文化场域,透过玻璃窗洒落的阳光与夜间摇曳的灯火,持续书写着大安区最迷人的生活诗篇。

百年老屋的咖啡文艺復兴

走进台北娜娜的清水模中庭,指尖抚过日治时期遗留的洗石子墙面,彷彿触摸到时光流转的质地。这栋始建於1928年的叁进式街屋,经由建筑师团队「老屋顏」改造后,完整保留屋架结构的檜木香气,巧妙融入现代极简美学。挑高四米的咖啡吧台区特别採用台湾原生樟木打造,每当虹吸壶蒸气升腾时,木质调香气与咖啡芬芳便在空中交织出独特嗅觉风景。

从晨光到星夜的空间变奏曲

  • 晨间咖啡哲学
  • 每日上午九点,台北娜娜的「晨型人专属时光」準时啟动。特别设计的尝型阅读灯区提供30种当期独立杂誌,搭配台湾小农鲜乳製作的拿铁拉花,咖啡师会根据当日气温调整奶泡厚度,冬季限定款「琥珀乌龙拿铁」更将冻顶乌龙茶粉以分子料理手法融入咖啡油脂,创造出叁层次的味觉惊喜。

  • 夜间文化沙龙
  • 当暮色染红天际线,台北娜娜的玻璃天井便降下投影幕,化身為微型实验剧场。每月举办的「深夜作家俱乐部」吸引新生代创作者驻店,2023年更创下连续42小时文学马拉松纪录。调酒师特製的「墨水玛格丽特」以蝶豆花染色,杯缘沾附竹炭盐象徵文字重量,成為文青们最爱的打卡圣品。

    在地食材的味觉革命

    台北娜娜的甜点主厨擅长解构台湾传统滋味,招牌「凤梨酥提拉米苏」将九份土凤梨馅夹入手指饼乾层,表面洒满阿里山乌龙茶粉。咸食推荐「刈包班尼迪克蛋」,将英式马芬换成虎皮刈包,夹入慢燉12小时的东坡肉与自製豆腐乳荷兰酱,完美演绎东西方饮食文化的创意碰撞。

    台北娜娜的每个角落都在诉说城市故事,从老屋梁柱上刻意保留的昭和时期菸草广告残跡,到当代艺术家驻村创作的互动光影装置,这座叁维度文化容器持续吸收着台北的日夜灵感,在咖啡因与酒精的催化下,酝酿出属於新世代的都市美学方程式。

    常见问题

  • 台北娜娜的营业时间?
  • 平日09:00-00:00,週末延长至02:00,每月第一个週一公休。

  • 如何预约深夜文化活动?
  • 需透过官方尝滨狈贰帐号预约,戏剧演出採自由入场制,文学沙龙需购买含饮品的文化通行证。

  • 推荐的季节限定商品?
  • 春季有樱花酿气泡咖啡,夏季推出芒果青柠雪酪咖啡,秋冬季节必尝桂圆黑糖拿铁与威士忌热可可。

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    责编:阿维

    审核:陈宝存

    责编:阿根